Die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft der Mühlenfreunde (ASAM) organisiert jährlich am Samstag nach Auffahrt den Schweizerischen Mühlentag. An diesem Tag öffnen die Mühlen in der ganzen Eidgenossenschaft ihre Türen für Besucher. Dieser nationale Anlass ist ein wichtiger Teil der Öffentlichkeitsarbeit des ASAM.
In der Vergangenheit haben jedes Jahr mehr als 25'000 Personen daran teilgenommen, im Tessin sind sie dabei:
Der erste Tag fand am 26. Mai 2001 statt, und 62 Fabriken nahmen daran teil. Die Veranstaltung, die ein unerwarteter Erfolg war, war das Ergebnis der sorgfältigen Organisation und der Bemühungen von ASAM-Gründungsmitglied Walter Weiss und seinem Team. Am zehnten Tag, der am 15. Mai stattfand, hatten bereits 127 Werke ihre Türen für die Besucher geöffnet, deren Zahl von Jahr zu Jahr steigt. Im Jahr 2016 nahmen 110 Anlagen aus dem ganzen Land an der Veranstaltung teil und zeigten der Öffentlichkeit ihre Reichtümer. Die Organisation liegt nun in den Händen des ASAM-Komitees unter der Leitung von Christoph Hagmann. Die Firma Haller und Jenzer wurde beauftragt, sich um die Registrierung und die Redaktion des Führers zu kümmern.